Билл не отличался особой набожностью. Ну, был за ним такой грешок (и не один, что скрывать-то, но сейчас не об этом). Из всех молитв он знал только Credo и Pater noster, причем в его голове их строки часто путались местами. Так бывает, когда у вас в кладовке бедлам - и уже нельзя сказать точно, что лежит в горшке, на крышке которого написано "мед", на боку - "сливовый джем", притом, что сами вы помните, как будто последний раз квасили в этом горшке капусту. Такое же примерно состояние было у Билла со знанием молитв и обычного дела обрядов, однако ж сердцем он верил сильно - и потому не желал оскорбить монахов хоть чем-то. Из-за этого незнания он уже второй раз попадал в затруднительное положение. Первый был тогда, когда на конюшне оставляли лошадей - Билл не был уверен, что порось сам собою не отвяжется, да к тому же коновязь для него была высоковата. Однако ж там Шарпу удалось соорудить из веревки что-то вроде стреноживающей петли для свиньи. Теперь предстояло так же удачно имитировать трапезную молитву.
Поскольку Шарп был без понятия, стоит ли читать Pater Noster, и смутно догадывался, что точно не Credo, он просто попытался шевелить губами в такт с отцом Горанфло, и по возможности копировать все его движения. Разумеется, при этом Билл подобрал слюни, и вообще старался выглядеть максимально аскетично и сурово. Ну а когда отец настоятель закончил обряды, Шарпа было уже не остановить. Заняв стратегический плацдарм поближе к окороку, он, конечно, первым делом наполнил кубок и тарелку своей госпожи - но уж затем рулька целиком завладела его вниманием.
Известно ли вам, как готовят в Беллшире свиную рульку в пиве? Тут требуется не только искусство повара, но и хорошая каменная печь, и уж конечно, порядочная свинья. В окорок пихают чесноку, а после заливают пивом, лучше темным - по самую шишечку. Тут-то и нужна будет хорошая печь, потому как пиво должно выпариться, пока нога в нем будет мариноваться, и время нужно засечь довольно точно, иначе либо мясо выйдет сырым, либо сухим. Часто засекают по петухам, бывает что по кошачьему сну - но тут может выйти промашка. Лучшие поварихи Беллшира валяют сальные свечки - как раз одна такая прогорит, и пора. Разумеется, затем следует глазурь из горчицы, пива и меда - и уж тут какое попало пойло не подойдет. Беллширские рульки таковы, что нож для их употребления не требуется - достаточно просто стукнуть кулаком, и она сама разделится на части, а кость легко вынуть, если потянуть за нее - безо всякого мяса! Так что местные собаки знают, что за кость в рульке хвататься никакого проку. Может быть, монахи и не были столь же хороши, как стряпухи родного Биллова уезда, однако ж кое-что понимали, и тут брат Горанфло был прав - не может святой человек, не беря на душу греха, приготовить такое искушение. Ну, это дело монашеское, затем они сюда и пришли, чтобы замаливать грехи. А Шарп пришел сюда, чтоб хорошо пожрать - где еще так накормят, да еще с добрым вином? И да воздастся каждому по делам его.