Я взял ложку и помешал бульон. Который из концентрата все же. Но тут ничего не поделаешь. Ничего. Тушенка говяжья нормальный мясной вкус придаст. Я добавил приправ и соли, затем накрыл крышкой довариваться. Лук, морковь и томатная паста были предварительно пассированы на сковороде рядом. Потом в бульон к шинкованной капусте, нарезанным картофелем и натертой свеклой отправилась фасоль, мясо. Продукты пассирования вместе с маслом. Запах витал по кают-компании и устремлялся в черную дырку вентиляции.
Спокойно, с мягкой улыбкой я выслушал Бена и, взяв сковороду, подошел к мойке. Включил воду и начал прибираться на столе, подмывая использованную посуду.
- Это, Бен, не похлебка. Это - борщ! Настоящий. По особому рецепту. И я его готовить умею, сам убедишься. Лучше приберись на столе и тарелки расставь. Минут через пять семь уже сварится. Там и зелень добавим, и к хлебу чесночку. Кстати! -
Я спохватился и спешно закинул цельный зубчик прямо в кастрюлю. Затем несколько горошин черного перца пошли следом.
- Вот. Чуть не забыл. Придаст вкус и аромат. И тушоночка там уже плавает, с жирком. Красота. Кацман, второе разогревать? -
Я достал нарезанный ржаной хлеб и выставил на стол. Нашел в холодильнике сырок и то ли колбасу, то ли мясо. С первым хорошо бутерброд совмещать. Так оно сытней.
Поколебавшись достал и майонез. Мало ли. По вкусу.